Oto wybór likierów i kremów
Philippe de Bourgogne "Crème de Cassis" to niezastąpiony likier burgundzki do szerokiej gamy deserów. Wykonane z maceracją na zimno 4-5 tygodni. Następnie dodaje się niewielką dawkę skrystalizowanego cukru, aby zmniejszyć zawartość alkoholu i rozwinąć smak owoców. Można go pić z lodem, z wytrawnym białym winem, szampanem lub wermutem.