Los vinos del bierzo son aquellos vinos que proceden de una zona al oeste de la provincia de León que ocupa unos 3000 kilómetros cuadrados. Por su situación geográfica, dicha zona, de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, se sitúa limítrofe, por el norte con las provincias de Orense y Lugo en Galicia, y también con Asturias.
Los vinos del bierzo son aquellos vinos que proceden de una zona al oeste de la provincia de León que ocupa unos 3000 kilómetros cuadrados. Por su situación geográfica, dicha zona, de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, se sitúa limítrofe, por el norte con las provincias de Orense y Lugo en Galicia, y también con Asturias.
La región del Bierzo está formada dos zonas: un conjunto de pequeños valles en la zona montañesa y una depresión muy amplia y llana, llamada el bajo Bierzo. Por las peculiaridades de su terreno cuenta con un clima suave, templado y con cierta humedad, típico de las zonas de valle. Además, al tener una baja amplitud, no se suele producir heladas tardías y la vendimia es de las primeras en relación con las del resto de la Comunidad Autónoma.
El suelo sobre el que asienta el viñedo está formado por materiales del Mioceno, recubiertos con una capa de materiales del periodo cuaternario. Cuenta con una textura franco-limosa, moderadamente ácida y un pH sobre el 5,5 que hace que se produzca vino de alta calidad y propio de climas húmedos.
Si hablamos ahora sobre las uvas que se utilizan para la elaboración de estos vinos del Bierzo, nos encontramos con que la uva más importante y la más utilizada es la Mencía. Esta uva da unos excelentes vinos tintos y se cultiva entorno en el 70% de toda la viña. Los vinos tintos que se elaboran con la uva Mencía, van a destacar por su gran capacidad de envejecimiento y cuentan con un paladar aterciopelado característico.
Aunque los vinos tintos sean una de las variedades más famosas del Bierzo, también nos encontramos con vinos blancos, tintos jóvenes, vinos viejos sin crianza, vinos rosados, viejos con crianza y vinos de reserva.
Entre los vinos del Bierzo más conocidos de la zona del Bierzo se encuentran los vinos de Dominio de Tares y el de Pétalos del Bierzo.
Dominio de Tares es una bodega de gran importancia en la zona, con un viñedo en el que se cultivan las variedades autóctonas de uvas Mencía y godello. Entre sus vinos blancos más destacados tenemos el Godello y entre sus tintos el Baltos, Cepas Viejas, Bembibre y Tares P3. Este último es de la añada de 2008 y está fabricado completamente a base de Mencía, en unas cepas centenarias. Su fermentación se realiza en barricas americanas, para después reposar sobre sus lías durante tres meses. Por último se realiza la crianza en barricas de roble francés en unos quince meses.
Pétalos del Bierzo es un vino tinto elaborado por la bodega de los descendientes de J. Palacios. Está hecho en su totalidad por uva Mencía; una parte del vino fermenta con el raspón y luego macera con las pieles durante cincuenta días, para después realizar una corta crianza en barrica durante cuatro meses.
En esta zona geográfica nos encontramos con gran multitud de bodegas del Bierzo, ya que hay una gran producción de vinos del Bierzo para toda España. Además, el turismo enológico encuentra en la zona del Bierzo un gran potencial por la abundancia de sus bodegas, viñedos y vinos de calidad.
Vamos a destacar en primer lugar la bodega de Casar de Burbia, una bodega familiar que se sitúa en el corazón del Bierzo, con algunos de los lugares más emblemáticos en plena zona de paso del Camino de Santiago.
También encontramos el vino Cuatro Pasos de Martín Codax, elaborado al 100% con uvas Mencía extraídas de cepas con más de ochenta años de antigüedad. Tiene una crianza muy breve de solo dos meses, pero que se completa con su estancia otros dos meses en barricas de roble originario de cuatro bosques: Missouri, Ohio, Allier y Nevers.
Por último mencionar los viñedos y bodegas Pittacum, con su vino tinto Petit Pittacum, elaborado con uva Mencía al 100%.
Todos los vinos de estas bodegas y muchos más de la D.O. del Bierzo puedes encontrarlos en nuestra tienda online de vinos aporvino, con mucha información e imágenes para ayudar en la compra de aquellos vinos que reflejen la gran calidad de los vinos del Bierzo.
José Antonio García Viticultor
Formato : 750 ml (Botella)
José Antonio García Godello y Doña Blanca es un vino elaborado a partir de un impresionante coupage. 93 puntos Robert Parker para este excelente vino de Valtuille de Abajo. Fresco, amable y elegante, con una excelente textura y equilibrio.
Formato : 750 ml (Botella)
La bodega de Bierzo nació como consecuencia de varios viajes por España, en los que Andrea Mufatto y Gerardo Michelini se enamoraron de la zona de Bierzo. Los vinos buscan ser una interpretación de los terroir de piedra caliza y pizarra de la zona; con expresiones genuinas y sinceras. Blend de Mencias con una crianza de 10 meses en...
"El Zarzal" un blanco con vocación evidentemente varietal respetando la identidad de la godello sin renunciar a la frescura. Brillante, expresivo y equilibrado. El vino perfecto para conquistar a los paladares más exigentes.
Perfecta armonía entre tradición y modernidad, Dominio de Tareas Cepas Viejas te invita a un viaje fascinante por sabores complejos y profundos, donde cada sorbo revela una nueva dimensión de placer enológico. Procedente de viñedos con mas de 60 años, vendimiado a mano y con una crianza de 9 meses en roble...
Formato : 750 ml (Botella)
Pétalos del Bierzo es un vino elegante, intenso y exquisitamente perfumado que refleja todos los matices de la uva Mencía y la región del Bierzo. Posiblemente el vino más conocido de Álvaro Palacios, reconocido como uno de los mejores enólogos de España. Uvas procedentes de viñas viejas cultivadas en Corullón, Villafranca del Bierzo y pedanías de Viariz.
Formato : 750 ml (Botella)
Perfecta armonía entre tradición y modernidad, Dominio de Tareas Cepas Viejas te invita a un viaje fascinante por sabores complejos y profundos, donde cada sorbo revela una nueva dimensión de placer enológico. Procedente de viñedos con mas de 60 años, vendimiado a mano y con una crianza de 9 meses en roble...
Formato : 750 ml (Botella)
Pétalos del Bierzo es un vino elegante, intenso y exquisitamente perfumado que refleja todos los matices de la uva Mencía y la región del Bierzo. Posiblemente el vino más conocido de Álvaro Palacios, reconocido como uno de los mejores enólogos de España. Uvas procedentes de viñas viejas cultivadas en Corullón, Villafranca del Bierzo y pedanías de Viariz.
José Antonio García Viticultor
Formato : 750 ml (Botella)
José Antonio García Julia Vinificación Singular es un vino de Bierzo elaborado con uvas Mencía y variedades blancas autóctonas. Se realiza una viticultura orgánica y tradicional de gran calidad, realizando trabajos de poda en verde, desbrozado moderado y trabajos de suelo. También se aplican tratamientos...
José Antonio García Viticultor
Godello Viñas Viejas es un impresionante vino blanco monovarietal elaborado por José Antonio García. 95 puntos Robert Parker para este espectacular vino blanco envejecido durante 1 año sobre lías. Amplio, envolvente y seductor. Fresco y con gran estructura. ¡No te lo puedes perder!
José Antonio García Viticultor
Formato : 750 ml (Botella)
José Antonio García Valtuille de Abajo es un Vino de Villa elaborado con un impresionante coupage de diferentes parcelas de Mencía con un 15% de otras variedades. 93 puntos Robert Parker para este espectacular vino tinto envejecido durante 1 año en barricas de roble francés. De carácter fino, aromático y seductor. ¡Un tinto excepcional que te sorprenderá!
Formato : 750 ml (Botella)
Pittacum Aurea es pura fragancia de Mencía; frutas rojas, guinda y grosella. Procedente de viñedos centenarios, la finca Areixola de la que procede está considerada como uno de los mejores pedazos de tirerra del Bierzo. Un vino franco, cabal. profundo, equilibrado y fresco, perfecto para cualquier ocasión.
Pittacum Aurea es pura fragancia de Mencía; frutas rojas, guinda y grosella. Procedente de viñedos centenarios, la finca Areixola de la que procede está considerada como uno de los mejores pedazos de tirerra del Bierzo. Un vino franco, cabal. profundo, equilibrado y fresco, perfecto para cualquier ocasión.