Castilla y León es una tierra rica y famosa por la calidad de sus vinos, destacando sobre todo su producción y añadas de vinos tintos. Esta Comunidad Autónoma es ideal para la crianza de viñedos por su cualidad geográfica de cuenca en torno a su río principal y el más importante, el río Duero.
Dentro de la Denominación d...
Castilla y León es una tierra rica y famosa por la calidad de sus vinos, destacando sobre todo su producción y añadas de vinos tintos. Esta Comunidad Autónoma es ideal para la crianza de viñedos por su cualidad geográfica de cuenca en torno a su río principal y el más importante, el río Duero.
Dentro de la Denominación de Origen de Castilla y León encontramos vinos de muchas zonas geográficas de toda la comunidad. Entre los más destacados nos encontramos con el Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Toro, Arlanza, Arribes, V.C. Tierras de León y V.C. Tierra del Vino de Zamora.
Los vinos que se acogen a la denominación de origen de vinos de la Tierra de Castilla y León son los que se elaboran con uvas que se cultivan en la región, lo que incluye a los vinos que forman parte de las denominaciones de origen, pero tienen que ser producidos y embotellados en bodegas de Castilla y León. Esta denominación de origen nace con la intención de amparar a vinos de calidad del territorio que, por diversas razones, no pueden adscribirse al resto de denominaciones de origen de la Comunidad Autónoma.
Algunas de las bodegas que podemos encontrar en esta denominación son, por ejemplo, las bodegas de la Abadía Retuerta o los vinos Cámbrico. Dentro del Cámbrico podemos ver el Rufete, el Tempranillo, el Calabrés, 575 uvas de Cámbrico o el Viñas del Cámbrico, todos vinos tintos de la mejor calidad y de distintas añadas.
Otro vino de Castilla y León que podemos encontrar es el de Aldeasoña, en una pequeña localidad de Segovia que da nombre al vino. Para elaborar este vino se han usado uvas de Tinto Aragonés y de Tempranillo. El vino pasa por un proceso de envejecimiento en una barrica nueva de roble francés y en la que se va a guardar con mimo durante 23 largos meses.
También está el vino Quinta Sardonia, que tiene una crianza de 17 meses en barricas de roble francés, en las que un 45% son nuevas y 55% han tenido un solo uso. Un dato curioso sobre este vino es que se realiza una clarificación con clara de huevo y una ligera filtración antes de embotellar, lo que le da un sabor único y de una gran calidad.
El origen de Prieto Pariente también es un vino que está incluido en esta categoría de vinos de la Tierra de Castilla y León. Es un vino tinto elaborado con un 75% de uvas de Tempranillo, un 20% de uvas Garnacha y un 5% de uvas Cabernet. Su fermentación se hace de forma espontánea con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, para pasar tras su fermentación por una crianza que dura 17 meses en maderas francesas nuevas y usadas.
Dentro de la D.O. de vinos de la Tierra de Castilla y León destaca la bodega Mauro, propiedad de la familia García que adquirió la parcela y sacó al mercado el vino San Román, el primero bajo la D.O. Toro.
Dentro de la denominación de vinos de la Tierra de Castilla y León está el vino Mauro Terrerus de la añada de 2012, elaborado al 100% con uva de la variedad Tempranillo. Cuenta con una crianza de más 30 meses en barricas de roble francés, lo que da ese sabor tan característico. También encontramos el Mauro Vendimia de la añada de 2011 que es sometido a una crianza de 33 meses en tinos y barricas de roble francés y americano, nuevas y usadas. Ambos vinos son cuidadosamente elaborados en las bodegas Mauro que se encuentran en la localidad de Tudela del Duero, en la provincia de Valladolid.
Todos los vinos de Castilla con la denominación de origen de vinos de la Tierra de Castilla y León que hemos mencionado, los puedes encontrar en nuestra tienda online de vinos aporvino, donde encontrarás una gran cantidad de información con imágenes para ayudarte a elegir entre los mejores vinos que reflejan la gran calidad de los vinos con denominación de origen de vinos de la Tierra de Castilla y León.
Formato : 750 ml (Botella)
La historia singular de una parcela única. La expresión del verdejo segoviano en su máximo esplendor. donde completó una crianza de 10 meses sobre sus lías. Un blanco de estilo borgoñón, fresco, sabroso, elegante y refinado.
A 1.000 metros de altitud, en un paraje escondido en el Valle de las Iruelas –en la Sierra de Gredos– una pequeña viña de garnacha de apenas 1,5 hectáreas produce una uva maravillosa con la que Daniel Gómez Jiménez-Landi elabora uno de los tintos más vibrantes de la Península. Un tesoro para...
Formato : 1500 ml (Magnum)
Mauro Vendimia Seleccionada es un importante Tinto Castellano de la mano de Mariano García, uno de los enólogos más respetados de España, tras treinta años como responsable técnico de Vega Sicilia. Elaborado con uvas seleccionadas 100% Tempranillo y con una crianza de 26 meses de barricas, es el vino...
Formato : 750 ml (Botella)
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