La extensa tradición de los vinos de Cataluña se fundamenta en una sólida base histórica sumada a las característica climatológicas y orográficas que se encuentran en toda la región vitivinícola de Cataluña. El sector vitivinícola se encuentra en cuarto lugar en el seector agroalimentario catalán, y supone el 25% de la producci...
La extensa tradición de los vinos de Cataluña se fundamenta en una sólida base histórica sumada a las característica climatológicas y orográficas que se encuentran en toda la región vitivinícola de Cataluña. El sector vitivinícola se encuentra en cuarto lugar en el seector agroalimentario catalán, y supone el 25% de la producción de todo el país. La producción anual de vinos de Cataluña asciende a 380 millones de botellas, de las que un tercio son destinadas a la exportación.
El clima mediterráneo y la orografía (las llanuras, las regiones más húmedas y las comarcas prelitorales) permiten que las cosechas de la vid sean sanas y productivas año tras año. Los veranos cálidos y los inviernos suaves con ausencia de heladas y la concentración de lluvias en otoño y primavera y las abundantes horas de sol, permiten un cultivo y un ciclo vegetativo adaptado a las necesidades de producción de los vinos de Cataluña.
Por su situación geográfica, Cataluña siempre ha estado expuesta al comercio con otras civilizaciones y pueblos. La vid fue introducida en Cataluña por los griegos y el comercio del vino se desarrolló con amplitud ya en la época romana.
A lo largo de la edad media y hasta el siglo XVIII se incentivó el cultivo en todas las zonas litorales mientras el comercio se expandía por Europa, especialmente en Francia, donde los vinos de Cataluña cubrieron la gran demanda por la aparición de la filoxera en el país vecino. A finales del siglo XIX, la filoxera atacó también a los viñedos catalanes, destruyendo gran parte de estos y provocando el abandono de las zonas rurales afectadas.
Durante el siglo XX, la recuperación demográfica y los avances técnicos han permitido retomar el trabajo vitivinícola en la zona y desarrollar la industria hasta constituir una región de éxito en la producción de vinos. Actualmente, los vinos de Cataluña son reconocidos en todo el mundo y el enoturismo en Cataluña atrae una importante afluencia de amantes del vino.
La amplia extensión geográfica de Cataluña y su diversidad, permiten que existan hasta once denominaciones de origen con características diferenciadas, sin tener en cuenta la producción de cavas catalanes:
Esta denominación abarca las provincias de Tarragona y Barcelona. Su popularidad se ha fundamentado en la calidad de sus vinos blancos afrutados y aromáticos, que son la base de sus cavas; sin embargo, en los últimos años ha conseguido hacer hueco también a sus tintos aterciopelados.
Esta denominación D.O. Priorat en la provincia de Tarragona elabora vinos reconocidos a nivel mundial por su calidad y sus particulares características: son vinos muy densos y oscuros, con una elevada graduación alcohólica.
Bajo esta denominación se elaboran vinos rosados frescos y ligeros y vinos tintos jóvenes y afrutados.
La zona de producción de la D.O. Conca de Barberá se sitúa en Tarragona y se especializa en vinos blancos. Los más destacados de esta denominación son los ligeros obtenidos de la uva Parellada.
Denomina los vinos producidos en la provincia de Lleida. Esta denominación abarca 4 zonas con características muy diferentes, por lo que estos vinos destacan por su diversidad.
Esta denominación abarca dos zonas: el Camp de Tarragona, centrado en la elaboración de vinos blancos para cava, y la Ribera, donde se elaboran blancos, tintos y licorosos.
Esta denominación ampara vinos elaborados en la provincia de Tarragona, caracterizados por su elevada graduación alcohólica, su firmeza y su acidez suave y equilibrada.
Bajo esta denominación se elaboran vinos blancos y tintos de gran calidad al norte de Barcelona.
Denomina vinos elaborados en Barcelona. Se encuentra experimentado con nuevas variedades de uvas para mezclar con las autóctonas Picapoll y Macabeo.
Esta denominación que abarca 330 municipios catalanes, se creó con la intención de dar salida a las pequeñas producciones catalanas y permitir pruebas con una gama más amplia de varietales.
Elabora vinos tintos de elevada concentración y mucho cuerpo, con ciertas similitudes a los vinos D.O. Priorat, con unos precios más asequibles.
Gramona Rosé Pinot Noir es un espumoso elaborado mediante viticultura ecológica y biodinámica de forma minuciosa y tradicional. Crianza mínima de 18 meses y posterior degüelle y dosaje mínimo de 4 gramos por litro. Frescos aromas de fresas silvestres, frutas de hueso y pétalos de rosa. En boca resulta...
Formato : 750 ml (Botella)
La Florens es un tributo a Florentina, la madre de Josep Grau dueño de la bodega con el mismo nombre en la zona de Priorat-Montsant. Un monovarietal Garnacha que sorprende por su carácter y elegancia. Elaborado mediante viticultura ecológica. Envejecido 12 meses en fudres de roble austríaco. Fresco y equilibrado, la fruta se...
Formato : 750 ml (Botella)
Edetària Selecció es un vino blanco elaborado con uvas de Garnacha blanca procedentes de viñas viejas de bajo rendimiento. Envejecido 8 meses en roble francés. Fresco, elegante y con gran equilibrio. Final prolongado y persistente.
Formato : 750 ml (Botella)
Un vino en el que reina el equilibrio entre la elegancia de la variedad y el cálido carácter mediterráneo. Bru Pinot Noir procede terreno pedregoso y calizo idóneo para vinos de gran crianza. Envejecido durante 9 meses en barricas nuevas. Posteriormente descansa durante 12 meses en botella. Aromas concetrados a fruta...
Formato : 750 ml (Botella)
Camins del Priorat es el fruto de una mezcla magistral de 5 variedades (Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Samsó y Syrah) produciendo un vino que nos llenará todos los sentidos. Álvaro Palacios: espíritu, paciencia, pasión y rigor se combinan para crear vinos rotundos, frescos y minerales que...
Formato : 750 ml (Botella)
Gramona Imperial Brut es un cava resultado del ensamblaje de viñas seleccionadas y certificadas en agricultura biodinámica. Un coupage de Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay con una crianza superior a 49 meses. Amplio, fresco y vivaz con recuerdos de frutos secos tostados, especias, toffee y libro viejo.
Formato : 750 ml (Botella)
Gramona Innoble Brut Nature es el retorno del arte de hacer cupages de distintas añadas para la elaboración de vinos espumosos equilibrados y únicos. Innoble, un xarel·lo elaborado con los vinos de tres vendimias excepcionales, que une la tradición y la frescura de la tierra. Una...
Formato : 750 ml (Botella)
Martinet Bru es un referente absoluto en el Priorat, uno de esos vinos que nos transporta al paisaje del que proceden sus uvas, Mas Torrent. Es un vino muy aromático, recuerda a frutas negras maduras con notas especiadas y licorosas. Recuerdos minerales, torrefactos y balsámicos. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.
Martinet Bru es un referente absoluto en el Priorat, uno de esos vinos que nos transporta al paisaje del que proceden sus uvas, Mas Torrent. Es un vino muy aromático, recuerda a frutas negras maduras con notas especiadas y licorosas. Recuerdos minerales, torrefactos y balsámicos. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.
Formato : 750 ml (Botella)
Xarel·lo Vinya del Noguer Alt, situada por encima del Mas del Serral; las cepas de esta parcela tienen casi 50 años y los suelos son calcáreos. El vino fermenta en cemento y cerámica. Es un vino redondo, envolvente, salino y fresco. La variedad le da un abanico amplio de matices aromático desde anisados, hierbas mediterráneas, ahumados, fruta e yodados.
Formato : 750 ml (Botella)
Les Terrasses es un vino que expresa la personalidad del terruño de pizarras del Priorat. Elaborado por Álvaro Palacios con las variedades de uva Garnacha y Cariñena que le aportan tonos algo pasados pero a la vez levantados por una buena acidez. Un vino con un perfecto equilibrio y una excelente expresividad en...
Gratallops, un Vino de Pueblo (Vi de Vila) de Álvaro Palacios que expresa lo mejor de Gratallops. Es un vino producido con uvas procedentes en su totalidad de un mismo municipio; en este caso, del bello pueblo de Gratallops. Elaborado con las variedades Garnacha, Cariñena, Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximénez, es...