Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen ...
Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen de la tierra de Castilla y León.
Los vinos de León son reconocidos por la potencia y la elegancia de los vinos D.O. Toro, el célebre blanco de Rueda, el Tinta Fino D.O. Ribera del Duero y, en general, los vinos de León y vinos de las Tierras de Castilla y León.
Los vinos de Castilla y León son algunos de los más famosos y reconocidos en España y a nivel internacional. Con más de 75.000 hectáreas cultivadas y 18 millones de kilos de producción cada año, los vinos de la tierra de Castilla y León demuestran cada año su potencial y el esmero de la industria vitivinícola en España. La calidad de sus viñedos y el clima favorecen una producción abundante y muy rica en variedad y diversidad de sabores.
Algo determinante para los vinos de Castilla y León, es la orografía y la climatología de la región en la que se cultiva. El tipo de tierra de los viñedos, la sucesión climatológica a lo largo del año y la cantidad y calidad del agua con que se alimentan, son fundamentales para la crianza de un buen vino:
El clima dado en la comunidad de Castilla y León es aproximado al oceánico continental, que se caracteriza por unos inviernos fríos y veranos áridos y calurosos alternados con periodos primaverales y otoñales cortos. Las temperaturas oscilan entre los 39ºC y los -12ºC a lo largo del año, lo que requiere una gestión inteligente del agua.
La comunidad de Castilla y León es rica en embalses, lo que permite la correcta gestión del agua durante todo el año. Pero lo que más caracteriza a esta zona, es la red de drenaje natural en la que se encuentra el río Duero, que con sus afluentes cruza toda la comunidad, bañando así toda la región hasta adentrarse en Portugal.
A lo largo de su recorrido encontramos otros cauces de menor relevancia como el Tormes, el Eresma, el Pisuerga y el río Sella, que riega los vinos de León. También, aunque poco destacable, el Ebro atraviesa la zona noreste de la comunidad.
¿Qué puedes tener en cuenta la hora de comprar vinos de Castilla y León? En una comunidad autónoma tan amplia como Castilla y León, encontramos muy diversas bodegas en sus Denominaciones de Origen, sean Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierras de Zamora, Toro, Valles de Benavente. Y, por supuesto, dentro de estas bodegas, encontramos gran cantidad de vinos de Tierras de León y vinos de Castilla y León de las que destacaremos las de mayor de relevancia:
Firmemente establecida entre las D.O. productoras de los vinos tintos de mayor calidad, los vinos Ribera del Duero tienen buen color con toques violáceos, aromas delicados y penetrantes y ligeramente ácidos; ideales para combinar con asados y carnes.
De reconocido prestigio son bodegas como Matarromera, Dominio de Pingus y bodegas Vega-Sicilia cuyos vinos los puedes comprar desde nuestra tienda online de vinos AporVino. ¡Comprueba por ti mismo por qué son tan reconocidas!
Vinos de la Tierras de Castilla y León es una indicación geográfica protegida que designa los vino de Castilla y León elaborados con uvas de la misma comunidad. Bajo esta indicación se elaboran vinos en 317 localidades de todas las provincias de las tierras de Castilla y León, quedando excluidos los vinos con D.O. propia.
Cabe mencionar las bodegas Peñascal y Valdeáguila.
Los vinos de León cuentan con una D.O. cuya región de producción se encuentra al sureste de la provincia de León, a la que también se adscriben algunos municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
En esta D.O. Vinos Tierras de León encontramos bodegas como Tampesta, Castallana y Arturo Álvarez.
La primera comarca en obtener la categoría de Denominación de Origen. Rueda está especializada en la elaboración de vinos blancos. Predomina el cultivo de la variedad autóctona de uva Verdejo, que imprime gran sabor y carácter a sus vinos.
En su comercialización, podemos encontrar varios tipos: Superior, Rueda, Rueda Sauvignon (monovarietal de Sauvignon Blanc), Rueda Espumoso y Dorado y Pálido Rueda. Encontraremos grandes Ruedas de las Bodegas Protos como el Protos Verdejo 2014.
La región con D.O. Toro se encuentra en Zamora, con un clima continental extremo que aporta muy bajas temperaturas, gran luminosidad y poca humedad. Los vinos de Toro poseen un intenso color rojizo, azulado o violáceos que desaparecen con el tiempo mientras se envejece. También existen grandes vinos rosados y blancos con D.O de Toro.
A 1.000 metros de altitud, en un paraje escondido en el Valle de las Iruelas –en la Sierra de Gredos– una pequeña viña de garnacha de apenas 1,5 hectáreas produce una uva maravillosa con la que Daniel Gómez Jiménez-Landi elabora uno de los tintos más vibrantes de la Península. Un tesoro para...
Tomás Postigo es la primera bodega en recibir la Huella de Carbono, una etiqueta ecológica que garantiza prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Un vino con volumen y estructura, elegante y sabroso.
Formato : 1500 ml (Magnum)
Rebollo es un vino tinto excepcional, un coupage de uvas procedentes de 37 parcelas diferentes de la Ribera del Duero. Envejecido durante 12 meses en barricas de rebollo (Quercus pyrenaica). El resultado del ensamblaje de 35 vinos distintos, en función del origen de la uva y del tipo de barrica. Armonioso y elegante, cargado de recuerdos a...
Rebollo es un vino tinto excepcional, un coupage de uvas procedentes de 37 parcelas diferentes de la Ribera del Duero. Envejecido durante 12 meses en barricas de rebollo (Quercus pyrenaica). El resultado del ensamblaje de 35 vinos distintos, en función del origen de la uva y del tipo de barrica. Armonioso y elegante, cargado de recuerdos a...
Tomás Postigo 5º Año es un excelente Ribera que se da únicamente en añadas excepcionales. Un impresionante coupage de Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec que cautiva el paladar con cada copa. Tomás Postigo es la primera bodega en recibir la Huella de Carbono, etiqueta que garantiza las prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Formato : 750 ml (Botella)
Cuesta de las Liebres es la expresión más pura del Tempranillo de Pago de Carraovejas. Un vino de raíz elaborado al 100% con Tinto Fino seleccionado tanto en el viñedo como en la bodega. Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés. Potente y estructurado, con elegantes aromas a frutas negras y notas...
Cuesta de las Liebres es la expresión más pura del Tempranillo de Pago de Carraovejas. Un vino de raíz elaborado al 100% con Tinto Fino seleccionado tanto en el viñedo como en la bodega. 97 Puntos Peñín y 94 Puntos Parker. Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés. Potente y estructurado,...
Cuesta de las Liebres es la expresión más pura del Tempranillo de Pago de Carraovejas. Un vino de raíz elaborado al 100% con Tinto Fino seleccionado tanto en el viñedo como en la bodega. Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés. Potente y estructurado, con elegantes aromas a frutas negras y notas...
Formato : 750 ml (Botella)
Valbuena, es la expresión más pura del tinto fino (tempranillo) en Vega Sicilia. Valbuena se define así como un reserva de gran recorrido y riqueza aromática. El ensamblaje de variedades que conforman este magnífico vino tiene en el tinto fino la uva predominante de manera muy mayoritaria. La otra variedad empleada es...
Formato : 1500 ml (Magnum)
Mauro Vendimia Seleccionada es un importante Tinto Castellano de la mano de Mariano García, uno de los enólogos más respetados de España, tras treinta años como responsable técnico de Vega Sicilia. Elaborado con uvas seleccionadas 100% Tempranillo y con una crianza de 26 meses de barricas, es el vino...
Formato : 750 ml (Botella)
Parcela El Picón es un vino icónico de Pago de los Capellanes y una de las parcelas más viejas de la bodega. Elaborado con Tempranillo, fermentado y envejecido en madera de roble francés. Un símbolo, un vino excelente producido únicamente en cosechas excelentes.
Teso la Monja - Dominio de Eguren
Alabaster refleja a la perfeccción la identidad del terruño de Toro. Se elabora con Tinta de Toro procedente de viñas muy viejas, pre filoxéricas, de muy bajo rendimiento. La vendimia se hace de una manera manual y la uva es cuidadosamente seleccionada. Un titno elegante y equilibrado considerado como la mejor compra y mejor vino para Wine Spectator.