Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen ...
Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen de la tierra de Castilla y León.
Los vinos de León son reconocidos por la potencia y la elegancia de los vinos D.O. Toro, el célebre blanco de Rueda, el Tinta Fino D.O. Ribera del Duero y, en general, los vinos de León y vinos de las Tierras de Castilla y León.
Los vinos de Castilla y León son algunos de los más famosos y reconocidos en España y a nivel internacional. Con más de 75.000 hectáreas cultivadas y 18 millones de kilos de producción cada año, los vinos de la tierra de Castilla y León demuestran cada año su potencial y el esmero de la industria vitivinícola en España. La calidad de sus viñedos y el clima favorecen una producción abundante y muy rica en variedad y diversidad de sabores.
Algo determinante para los vinos de Castilla y León, es la orografía y la climatología de la región en la que se cultiva. El tipo de tierra de los viñedos, la sucesión climatológica a lo largo del año y la cantidad y calidad del agua con que se alimentan, son fundamentales para la crianza de un buen vino:
El clima dado en la comunidad de Castilla y León es aproximado al oceánico continental, que se caracteriza por unos inviernos fríos y veranos áridos y calurosos alternados con periodos primaverales y otoñales cortos. Las temperaturas oscilan entre los 39ºC y los -12ºC a lo largo del año, lo que requiere una gestión inteligente del agua.
La comunidad de Castilla y León es rica en embalses, lo que permite la correcta gestión del agua durante todo el año. Pero lo que más caracteriza a esta zona, es la red de drenaje natural en la que se encuentra el río Duero, que con sus afluentes cruza toda la comunidad, bañando así toda la región hasta adentrarse en Portugal.
A lo largo de su recorrido encontramos otros cauces de menor relevancia como el Tormes, el Eresma, el Pisuerga y el río Sella, que riega los vinos de León. También, aunque poco destacable, el Ebro atraviesa la zona noreste de la comunidad.
¿Qué puedes tener en cuenta la hora de comprar vinos de Castilla y León? En una comunidad autónoma tan amplia como Castilla y León, encontramos muy diversas bodegas en sus Denominaciones de Origen, sean Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierras de Zamora, Toro, Valles de Benavente. Y, por supuesto, dentro de estas bodegas, encontramos gran cantidad de vinos de Tierras de León y vinos de Castilla y León de las que destacaremos las de mayor de relevancia:
Firmemente establecida entre las D.O. productoras de los vinos tintos de mayor calidad, los vinos Ribera del Duero tienen buen color con toques violáceos, aromas delicados y penetrantes y ligeramente ácidos; ideales para combinar con asados y carnes.
De reconocido prestigio son bodegas como Matarromera, Dominio de Pingus y bodegas Vega-Sicilia cuyos vinos los puedes comprar desde nuestra tienda online de vinos AporVino. ¡Comprueba por ti mismo por qué son tan reconocidas!
Vinos de la Tierras de Castilla y León es una indicación geográfica protegida que designa los vino de Castilla y León elaborados con uvas de la misma comunidad. Bajo esta indicación se elaboran vinos en 317 localidades de todas las provincias de las tierras de Castilla y León, quedando excluidos los vinos con D.O. propia.
Cabe mencionar las bodegas Peñascal y Valdeáguila.
Los vinos de León cuentan con una D.O. cuya región de producción se encuentra al sureste de la provincia de León, a la que también se adscriben algunos municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
En esta D.O. Vinos Tierras de León encontramos bodegas como Tampesta, Castallana y Arturo Álvarez.
La primera comarca en obtener la categoría de Denominación de Origen. Rueda está especializada en la elaboración de vinos blancos. Predomina el cultivo de la variedad autóctona de uva Verdejo, que imprime gran sabor y carácter a sus vinos.
En su comercialización, podemos encontrar varios tipos: Superior, Rueda, Rueda Sauvignon (monovarietal de Sauvignon Blanc), Rueda Espumoso y Dorado y Pálido Rueda. Encontraremos grandes Ruedas de las Bodegas Protos como el Protos Verdejo 2014.
La región con D.O. Toro se encuentra en Zamora, con un clima continental extremo que aporta muy bajas temperaturas, gran luminosidad y poca humedad. Los vinos de Toro poseen un intenso color rojizo, azulado o violáceos que desaparecen con el tiempo mientras se envejece. También existen grandes vinos rosados y blancos con D.O de Toro.
Viña Pedrosa - Hermanos Perez Pascuas
Formato : 750 ml (Botella)
NViña Pedrosa Gran Reserva es un vino fino, complejo y con una gran estructura que le confiere las características necesarias para crecer aún más en botella. Monovarietal de Tinto Fino con 24 meses de crianza en roble francés y americano. Sedoso y potente, muy complejo con notas especiadas y balsámicas.
Pintia, el Vega Sicilia de Toro, confirma su buen trabajo y mimo a la varidad reina de la D.O., la Tinta de Toro (conocida en otras regiones como tempranillo) Demuestra la intensa y expresiva potencia frutal que Bodegas Pintia se esfuerza por contener en sus vinos, perfectamente integrada, unos taninos delicados y un final persistente. Un vino amable,...
Real Sitio de Ventosilla - Prado Rey
Formato : 750 ml (Botella)
PradoRey Gran Reserva únicamente se elabora en añadas excepcionales. Uvas Tempranillo y Merlot procedentes de los pagos de Valdelayegua, Salgüero, Hoyo Dornajo y La Mina. Elaborado a partir de barricas seleccionadas de los vinos más emblemáticos de la bodega: Finca la Mina, Élite o Adaro.
Formato : 1500 ml (Magnum)
San Román estuvo entre los primeros vinos que dieron a conocer el gran potencial de los viñedos de Toro. Elaborado por los respetados enógolos Mariano García (Mauro y 30 años en Vega Sicilia) y su hijo Eduardo García, son vinos de color intenso, muy cubiertos, aromáticos, potentes, elegantes, de largo...
Mauro Vendimia Seleccionada es un importante Tinto Castellano de la mano de Mariano García, uno de los enólogos más respetados de España, tras treinta años como responsable técnico de Vega Sicilia. Elaborado con uvas seleccionadas 100% Tempranillo y con una crianza de 26 meses de barricas, es el vino...
La Mula de la Quietud es el vino de autor de Quinta de la Quietud, procedente de algunas de las viñas más viejas de la bodega. Un tinto original y exclusivo, el vino de perfil más moderno de esta bodega y de producción más limitada. Rojo picota con aromas frutales y notas especiadas.
Formato : 750 ml (Botella)
La Mula de la Quietud es el vino de autor de Quinta de la Quietud, procedente de algunas de las viñas más viejas de la bodega. Un tinto original y exclusivo, el vino de perfil más moderno de esta bodega y de producción más limitada. Rojo picota con aromas frutales y notas especiadas.
Formato : 750 ml (Botella)
Viña Sastre Pago de Santa Cruz nace de la tierra de La Horra y de sus viejos viñedos, de donde crece un vino equilibrado, lleno de matices, de gran pureza y frescura. Un gran terruño muy peculiar mucho más complejo de lo que uno se imagina. Un vino complejo, con cuerpo y persistente con una larga vida por delante.
Formato : 750 ml (Botella)
Dominio del Pidio Tinto es un vino que representa a la perfección el suelo y la personalidad del Tinto Fino. Elaborado en su mayoría con Tinto Fino y algo de Albillo Mayor, procedentes de viñedos viejos ubicados en Quintana del Pidio. Un vino de carácter maduro, concentrado y equilibrado. Final largo y complejo.
Formato : 750 ml (Botella)
Un Ribera Reserva Ecológico de corte clásico fruto de viñas prefiloxéricas. Es frutal y bien equilibrado. El final es largo y con un fino amargor. Es un vino extraordinario que ya se ha subido al podio de los grandes tintos españoles. Su carácter propio único hace que lo compraren con los Vega Sicilia.
Es un vino tinto maduro y fresco que destaca por su elegancia y potencia. De color rojo cereza intenso y brillante, con reflejos granate. Aromas complejos y expresivos con dominio de la fruta roja y negra madura combinados con otros matices. En boca tiene una entrada potente y un paso sedoso lleno de taninos amables y maduros.
Un Ribera Reserva Ecológico de corte clásico fruto de viñas prefiloxéricas. Es frutal y bien equilibrado. El final es largo y con un fino amargor. Es un vino extraordinario que ya se ha subido al podio de los grandes tintos españoles. Su carácter propio único hace que lo compraren con los Vega Sicilia.