Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen ...
Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen de la tierra de Castilla y León.
Los vinos de León son reconocidos por la potencia y la elegancia de los vinos D.O. Toro, el célebre blanco de Rueda, el Tinta Fino D.O. Ribera del Duero y, en general, los vinos de León y vinos de las Tierras de Castilla y León.
Los vinos de Castilla y León son algunos de los más famosos y reconocidos en España y a nivel internacional. Con más de 75.000 hectáreas cultivadas y 18 millones de kilos de producción cada año, los vinos de la tierra de Castilla y León demuestran cada año su potencial y el esmero de la industria vitivinícola en España. La calidad de sus viñedos y el clima favorecen una producción abundante y muy rica en variedad y diversidad de sabores.
Algo determinante para los vinos de Castilla y León, es la orografía y la climatología de la región en la que se cultiva. El tipo de tierra de los viñedos, la sucesión climatológica a lo largo del año y la cantidad y calidad del agua con que se alimentan, son fundamentales para la crianza de un buen vino:
El clima dado en la comunidad de Castilla y León es aproximado al oceánico continental, que se caracteriza por unos inviernos fríos y veranos áridos y calurosos alternados con periodos primaverales y otoñales cortos. Las temperaturas oscilan entre los 39ºC y los -12ºC a lo largo del año, lo que requiere una gestión inteligente del agua.
La comunidad de Castilla y León es rica en embalses, lo que permite la correcta gestión del agua durante todo el año. Pero lo que más caracteriza a esta zona, es la red de drenaje natural en la que se encuentra el río Duero, que con sus afluentes cruza toda la comunidad, bañando así toda la región hasta adentrarse en Portugal.
A lo largo de su recorrido encontramos otros cauces de menor relevancia como el Tormes, el Eresma, el Pisuerga y el río Sella, que riega los vinos de León. También, aunque poco destacable, el Ebro atraviesa la zona noreste de la comunidad.
¿Qué puedes tener en cuenta la hora de comprar vinos de Castilla y León? En una comunidad autónoma tan amplia como Castilla y León, encontramos muy diversas bodegas en sus Denominaciones de Origen, sean Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierras de Zamora, Toro, Valles de Benavente. Y, por supuesto, dentro de estas bodegas, encontramos gran cantidad de vinos de Tierras de León y vinos de Castilla y León de las que destacaremos las de mayor de relevancia:
Firmemente establecida entre las D.O. productoras de los vinos tintos de mayor calidad, los vinos Ribera del Duero tienen buen color con toques violáceos, aromas delicados y penetrantes y ligeramente ácidos; ideales para combinar con asados y carnes.
De reconocido prestigio son bodegas como Matarromera, Dominio de Pingus y bodegas Vega-Sicilia cuyos vinos los puedes comprar desde nuestra tienda online de vinos AporVino. ¡Comprueba por ti mismo por qué son tan reconocidas!
Vinos de la Tierras de Castilla y León es una indicación geográfica protegida que designa los vino de Castilla y León elaborados con uvas de la misma comunidad. Bajo esta indicación se elaboran vinos en 317 localidades de todas las provincias de las tierras de Castilla y León, quedando excluidos los vinos con D.O. propia.
Cabe mencionar las bodegas Peñascal y Valdeáguila.
Los vinos de León cuentan con una D.O. cuya región de producción se encuentra al sureste de la provincia de León, a la que también se adscriben algunos municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
En esta D.O. Vinos Tierras de León encontramos bodegas como Tampesta, Castallana y Arturo Álvarez.
La primera comarca en obtener la categoría de Denominación de Origen. Rueda está especializada en la elaboración de vinos blancos. Predomina el cultivo de la variedad autóctona de uva Verdejo, que imprime gran sabor y carácter a sus vinos.
En su comercialización, podemos encontrar varios tipos: Superior, Rueda, Rueda Sauvignon (monovarietal de Sauvignon Blanc), Rueda Espumoso y Dorado y Pálido Rueda. Encontraremos grandes Ruedas de las Bodegas Protos como el Protos Verdejo 2014.
La región con D.O. Toro se encuentra en Zamora, con un clima continental extremo que aporta muy bajas temperaturas, gran luminosidad y poca humedad. Los vinos de Toro poseen un intenso color rojizo, azulado o violáceos que desaparecen con el tiempo mientras se envejece. También existen grandes vinos rosados y blancos con D.O de Toro.
Es un vino blanco elaborado a partir de viñedos ecológicos certificados. De color amarillo pajizo. Aromas de frutas blancas entremezcladas con notas herbáceas y plantas aromáticas. En boca es equilibrado con una ligera y refrescante acidez. Con notas amargas típicas del verdejo y un sabroso y largo final.
Formato : 750 ml (Botella)
Es un vino blanco elaborado a partir de viñedos ecológicos certificados. De color amarillo pajizo. Aromas de frutas blancas entremezcladas con notas herbáceas y plantas aromáticas. En boca es equilibrado con una ligera y refrescante acidez. Con notas amargas típicas del verdejo y un sabroso y largo final.
Formato : 750 ml (Botella)
Cvne, la marca más icónica de España, desembarca en la D.O. Rueda con un excelente verdejo joven y fresco. Representa fielmente las mejores cualidades de los blancos de la zona, con sus característicos toques herbáceos de hinojo y de boj. Un vino fresco con una largo postgusto afrutado y balsámico. En conjunto es perfecto para infinitas ocasiones.
Cvne, la marca más icónica de España, desembarca en la D.O. Rueda con un excelente verdejo joven y fresco. Representa fielmente las mejores cualidades de los blancos de la zona, con sus característicos toques herbáceos de hinojo y de boj. Un vino fresco con una largo postgusto afrutado y balsámico. En conjunto es perfecto para infinitas ocasiones.
Formato : 750 ml (Botella)
Un vino joven 100% Tempranillo de Bodegas Vizar en Castilla y León, a las orillas del Duero. El equilibrio es la mejor definición para este vino, perfecta integración de la acidez con el alcohol, tanino goloso y amable.
Formato : 750 ml (Botella)
Yllera 12 Meses es un tinto clásico, el buque insignia de la bodega desde 1983. Selección de variedades procedentes de cepas viejas de 30-40 años. Crianza de 12 meses en barricas de roble. Con cuerpo, elegante y equilibrado. Final largo y persistente.
Formato : 750 ml (Botella)
YLLERA 5.5 es un Verdejo joven vendimiado de noche y parcialmente fermentado. Fresco, dulce, con una chispa de carbónico y solo 5,5 grados de alcohol. Ideal para tomar muy fresco a cualquier hora, como aperitivo o con postres de fruta y chocolate.
Un Cune de la Ribera del Duero de viñedos en Villaba de Duero a 800 metros altitud. Elaborado con uvas 100% Tinta Fina (Tempranillo) de suelos arcillo-calcáreos Aromas a fruta roja, notas frescas aromáticas, potente en el paladar y final largo
Cuatro huellas de oso descubiertas en un magnífico viñedo de las zonas más elevadas del Bierzo, inspiraron el nombre de este vino. Cuatro firmes pasos que son imprescindibles para alcanzar la excelencia: selección de tierra, cuidado de la vid, clima idóneo y esmero en la elaboración. Cuatro lugares: Otero, Hornija, Corullón y Valtuille forman cuatro...
Un monovarietal Tempranillo que cada año nos sorprende por su elaboración meticulosa, equilibrio y estructura, además de deslumbrarnos por su suavidad y frescura. La Planta es la finca que da nombre a este vino, un auténtico ecosistema donde conviven viñedos, ciervos, jabalís y otras especies situada en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero. El...
Sardón Tinto es el último proyecto de Bodegas Quinta Sardonia dentro de los vinos tintos. Nace de la búsqueda de un vino inmediato, de trago amable y distendido. Sardón Tinto está hecho con unos viñedos seleccionados de diferentes pueblos del valle del Duero, en las provincias de Burgos y Valladolid. Viñas plantadas en vaso de pequeñas parcelas. es la...
Vino de capa cubierta, de color rojo cereza intenso con matices violáceos. En nariz se muestra potente con notas de frutas rojas maduras y matices florales de la gama de las violetas, con toques minerales. Boca fresca, suave y elegante, paso amplio, sabroso, pleno de sensaciones varietales, con unos taninos dulces y una acidez muy bien integrada.