Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen ...
Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen de la tierra de Castilla y León.
Los vinos de León son reconocidos por la potencia y la elegancia de los vinos D.O. Toro, el célebre blanco de Rueda, el Tinta Fino D.O. Ribera del Duero y, en general, los vinos de León y vinos de las Tierras de Castilla y León.
Los vinos de Castilla y León son algunos de los más famosos y reconocidos en España y a nivel internacional. Con más de 75.000 hectáreas cultivadas y 18 millones de kilos de producción cada año, los vinos de la tierra de Castilla y León demuestran cada año su potencial y el esmero de la industria vitivinícola en España. La calidad de sus viñedos y el clima favorecen una producción abundante y muy rica en variedad y diversidad de sabores.
Algo determinante para los vinos de Castilla y León, es la orografía y la climatología de la región en la que se cultiva. El tipo de tierra de los viñedos, la sucesión climatológica a lo largo del año y la cantidad y calidad del agua con que se alimentan, son fundamentales para la crianza de un buen vino:
El clima dado en la comunidad de Castilla y León es aproximado al oceánico continental, que se caracteriza por unos inviernos fríos y veranos áridos y calurosos alternados con periodos primaverales y otoñales cortos. Las temperaturas oscilan entre los 39ºC y los -12ºC a lo largo del año, lo que requiere una gestión inteligente del agua.
La comunidad de Castilla y León es rica en embalses, lo que permite la correcta gestión del agua durante todo el año. Pero lo que más caracteriza a esta zona, es la red de drenaje natural en la que se encuentra el río Duero, que con sus afluentes cruza toda la comunidad, bañando así toda la región hasta adentrarse en Portugal.
A lo largo de su recorrido encontramos otros cauces de menor relevancia como el Tormes, el Eresma, el Pisuerga y el río Sella, que riega los vinos de León. También, aunque poco destacable, el Ebro atraviesa la zona noreste de la comunidad.
¿Qué puedes tener en cuenta la hora de comprar vinos de Castilla y León? En una comunidad autónoma tan amplia como Castilla y León, encontramos muy diversas bodegas en sus Denominaciones de Origen, sean Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierras de Zamora, Toro, Valles de Benavente. Y, por supuesto, dentro de estas bodegas, encontramos gran cantidad de vinos de Tierras de León y vinos de Castilla y León de las que destacaremos las de mayor de relevancia:
Firmemente establecida entre las D.O. productoras de los vinos tintos de mayor calidad, los vinos Ribera del Duero tienen buen color con toques violáceos, aromas delicados y penetrantes y ligeramente ácidos; ideales para combinar con asados y carnes.
De reconocido prestigio son bodegas como Matarromera, Dominio de Pingus y bodegas Vega-Sicilia cuyos vinos los puedes comprar desde nuestra tienda online de vinos AporVino. ¡Comprueba por ti mismo por qué son tan reconocidas!
Vinos de la Tierras de Castilla y León es una indicación geográfica protegida que designa los vino de Castilla y León elaborados con uvas de la misma comunidad. Bajo esta indicación se elaboran vinos en 317 localidades de todas las provincias de las tierras de Castilla y León, quedando excluidos los vinos con D.O. propia.
Cabe mencionar las bodegas Peñascal y Valdeáguila.
Los vinos de León cuentan con una D.O. cuya región de producción se encuentra al sureste de la provincia de León, a la que también se adscriben algunos municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
En esta D.O. Vinos Tierras de León encontramos bodegas como Tampesta, Castallana y Arturo Álvarez.
La primera comarca en obtener la categoría de Denominación de Origen. Rueda está especializada en la elaboración de vinos blancos. Predomina el cultivo de la variedad autóctona de uva Verdejo, que imprime gran sabor y carácter a sus vinos.
En su comercialización, podemos encontrar varios tipos: Superior, Rueda, Rueda Sauvignon (monovarietal de Sauvignon Blanc), Rueda Espumoso y Dorado y Pálido Rueda. Encontraremos grandes Ruedas de las Bodegas Protos como el Protos Verdejo 2014.
La región con D.O. Toro se encuentra en Zamora, con un clima continental extremo que aporta muy bajas temperaturas, gran luminosidad y poca humedad. Los vinos de Toro poseen un intenso color rojizo, azulado o violáceos que desaparecen con el tiempo mientras se envejece. También existen grandes vinos rosados y blancos con D.O de Toro.
Menade Verdejo representa la frescura, el lado más salvaje de la variedad Verdejo. 100% Verdejo de Viticultura natural orgánica certificada tratada de forma especial buscando un menor rendimiento para poder obtener una maduración más elevada. Sin utilización de azufre ni cobre en los viñedos. Un...
Formato : 750 ml (Botella)
Menade Verdejo representa la frescura, el lado más salvaje de la variedad Verdejo. 100% Verdejo de Viticultura natural orgánica certificada tratada de forma especial buscando un menor rendimiento para poder obtener una maduración más elevada. Sin utilización de azufre ni cobre en los viñedos. Un...
Formato : 750 ml (Botella)
Tarsus Roble es un vino que seduce la vista con su color rojo intenso y que deleita el paladar con su elegancia y aromas afrutados. Elaborado con Tinta del País. Crianza de 4 meses en barrica de roble americano y francés. Aromas a fruta negra y roja, fresco, sabroso, elegante en boca con fina madera y un final largo.
Tarsus Roble es un vino que seduce la vista con su color rojo intenso y que deleita el paladar con su elegancia y aromas afrutados. Elaborado con Tinta del País. Crianza de 4 meses en barrica de roble americano y francés. Aromas a fruta negra y roja, fresco, sabroso, elegante en boca con fina madera y un final largo.
Formato : 750 ml (Botella)
Flores de Callejo es la elaboración más joven de la saga Félix Callejo. Es la expresión más fresca y primaria de la Tinto Fino presente en el pueblo de Sotillo de la Ribera. Criado 5 meses en barricas y depósitos. Divertida y fresca Tinta Fina (100%)
El perfecto emblema de Protos y uno de sus vinos más vendidos. Este Crianza es un reflejo fiel del terroir de la Ribera del Duero, cuya calidad es refrendada, añada tras añada, por los numerosos premios que cosecha en los distintos certámenes internacionales. De nariz intensamente aromática, destaca por su boca...
Con carácter, fresco, divertido y fácil de beber. Así es Finca Resalso el que es la expresión de los viñedos más jóvenes de Bodegas Emilio Moro y uno de los tintos más vendidos de su gama tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Un vino versátil que gusta por su viveza, por su fondo, su...
Formato : 750 ml (Botella)
Marqués de Riscal Verdejo, un blanco refrescante y equilibrado con la garantia de calidad de la Bodega Marqués de Riscal. Elaborado con uvas 100% verdejo a través de un cuidado y minucioso proceso. Un referente dentro de la D.O. Rueda, un vino con múltiples premios cada año. Obtuvo 92 Peñin (2015).
Marqués de Riscal Verdejo, un blanco refrescante y equilibrado con la garantia de calidad de la Bodega Marqués de Riscal. Elaborado con uvas 100% verdejo a través de un cuidado y minucioso proceso. Un referente dentro de la D.O. Rueda, un vino con múltiples premios cada año. Obtuvo 92 Peñin (2015).
Formato : 750 ml (Botella)
Uno de nuestros TOP ventas y además es el vino insignia de La Bodega. Un verdejo más que recomendable, procede de La mejor Bodega en 2016 por la Academia Castellana y Leonesa de gastronomía y alimentación y el Mejor vino blanco joven en 2017 para la revista Decanter. La afirmación más fresca y elegante de...
Un Chateau en la Ribera del Duero, pionero en este gran proyecto y ya en los años 50 elaboraba los primeros caldos en las bodegas subterráneas de La Horra. Su filosofía es clara: elaborar una producción limitada con ilimitados cuidados. Cuidadosa selección de uvas de la variedad Tinto Fino, estas uvas se cosechan a...
PHYLOS es el village de la bodega. Es el reflejo de la añada y de una de las zonas con mayor potencial de la Ribera del Duero. Elaboraco con uvas 100% Tinta del País (tempranillo), es un tinto suave, equilibrado, sabroso y muy grato. Según Luis Gutiérrez, en su cata para Robert Parker, es uno de los vinos con más valor en Ribera del Duero.