Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen ...
Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen de la tierra de Castilla y León.
Los vinos de León son reconocidos por la potencia y la elegancia de los vinos D.O. Toro, el célebre blanco de Rueda, el Tinta Fino D.O. Ribera del Duero y, en general, los vinos de León y vinos de las Tierras de Castilla y León.
Los vinos de Castilla y León son algunos de los más famosos y reconocidos en España y a nivel internacional. Con más de 75.000 hectáreas cultivadas y 18 millones de kilos de producción cada año, los vinos de la tierra de Castilla y León demuestran cada año su potencial y el esmero de la industria vitivinícola en España. La calidad de sus viñedos y el clima favorecen una producción abundante y muy rica en variedad y diversidad de sabores.
Algo determinante para los vinos de Castilla y León, es la orografía y la climatología de la región en la que se cultiva. El tipo de tierra de los viñedos, la sucesión climatológica a lo largo del año y la cantidad y calidad del agua con que se alimentan, son fundamentales para la crianza de un buen vino:
El clima dado en la comunidad de Castilla y León es aproximado al oceánico continental, que se caracteriza por unos inviernos fríos y veranos áridos y calurosos alternados con periodos primaverales y otoñales cortos. Las temperaturas oscilan entre los 39ºC y los -12ºC a lo largo del año, lo que requiere una gestión inteligente del agua.
La comunidad de Castilla y León es rica en embalses, lo que permite la correcta gestión del agua durante todo el año. Pero lo que más caracteriza a esta zona, es la red de drenaje natural en la que se encuentra el río Duero, que con sus afluentes cruza toda la comunidad, bañando así toda la región hasta adentrarse en Portugal.
A lo largo de su recorrido encontramos otros cauces de menor relevancia como el Tormes, el Eresma, el Pisuerga y el río Sella, que riega los vinos de León. También, aunque poco destacable, el Ebro atraviesa la zona noreste de la comunidad.
¿Qué puedes tener en cuenta la hora de comprar vinos de Castilla y León? En una comunidad autónoma tan amplia como Castilla y León, encontramos muy diversas bodegas en sus Denominaciones de Origen, sean Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierras de Zamora, Toro, Valles de Benavente. Y, por supuesto, dentro de estas bodegas, encontramos gran cantidad de vinos de Tierras de León y vinos de Castilla y León de las que destacaremos las de mayor de relevancia:
Firmemente establecida entre las D.O. productoras de los vinos tintos de mayor calidad, los vinos Ribera del Duero tienen buen color con toques violáceos, aromas delicados y penetrantes y ligeramente ácidos; ideales para combinar con asados y carnes.
De reconocido prestigio son bodegas como Matarromera, Dominio de Pingus y bodegas Vega-Sicilia cuyos vinos los puedes comprar desde nuestra tienda online de vinos AporVino. ¡Comprueba por ti mismo por qué son tan reconocidas!
Vinos de la Tierras de Castilla y León es una indicación geográfica protegida que designa los vino de Castilla y León elaborados con uvas de la misma comunidad. Bajo esta indicación se elaboran vinos en 317 localidades de todas las provincias de las tierras de Castilla y León, quedando excluidos los vinos con D.O. propia.
Cabe mencionar las bodegas Peñascal y Valdeáguila.
Los vinos de León cuentan con una D.O. cuya región de producción se encuentra al sureste de la provincia de León, a la que también se adscriben algunos municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
En esta D.O. Vinos Tierras de León encontramos bodegas como Tampesta, Castallana y Arturo Álvarez.
La primera comarca en obtener la categoría de Denominación de Origen. Rueda está especializada en la elaboración de vinos blancos. Predomina el cultivo de la variedad autóctona de uva Verdejo, que imprime gran sabor y carácter a sus vinos.
En su comercialización, podemos encontrar varios tipos: Superior, Rueda, Rueda Sauvignon (monovarietal de Sauvignon Blanc), Rueda Espumoso y Dorado y Pálido Rueda. Encontraremos grandes Ruedas de las Bodegas Protos como el Protos Verdejo 2014.
La región con D.O. Toro se encuentra en Zamora, con un clima continental extremo que aporta muy bajas temperaturas, gran luminosidad y poca humedad. Los vinos de Toro poseen un intenso color rojizo, azulado o violáceos que desaparecen con el tiempo mientras se envejece. También existen grandes vinos rosados y blancos con D.O de Toro.
Formato : 750 ml (Botella)
Es un vino tinto maduro y fresco que destaca por su elegancia y potencia. De color rojo cereza intenso y brillante, con reflejos granate. Aromas complejos y expresivos con dominio de la fruta roja y negra madura combinados con otros matices. En boca tiene una entrada potente y un paso sedoso lleno de taninos amables y maduros.
Formato : 1500 ml (Magnum)
Mauro es un vino de prestigio entre los grandes amantes del vino español, buen representante de la fuerza y raza de los tintos castellanos. Un vino de Mariano García que es uno de los enólogos más respetados de España, tras treinta años como responsable técnico de Vega Sicilia. Estructurado, equilibrado, sedoso, pleno de fruta madura.
Formato : 1500 ml (Magnum)
Mauro es un vino de prestigio entre los grandes amantes del vino español, buen representante de la fuerza y raza de los tintos castellanos. Un vino de Mariano García que es uno de los enólogos más respetados de España, tras treinta años como responsable técnico de Vega Sicilia. Estructurado, equilibrado, sedoso, pleno de fruta madura.
La creación homónima del químico y enólogo Tomás Postigo, reconocido por ser el creador de Pago de Carraovejas Pionero en la Ribera del Duero en hacer coupages, riego por goteo y elaboración por gravedad. Su estructurado y sabroso vino Tomás Postigo es un coupage de Tinto Fino, Cabernet, Merlot...
Pago de Carraovejas es un tinto clásico de Ribera del Duero, un auténtico icono entre los vinos de Ribera, un tinto que cada año se agota a los pocos meses de llegar al mercado. Es un vino elaborado por un coupage de uvas Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot. Un vino sabroso, elegante y vigoroso a un...
Arzuaga Gran Reserva es un vino elaborado con Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignong y Merlot de la finca La Planta. De aromas a trufa negra, frutos silvestres, regaliz, clavo y canela. Equilibrado en boca, untoso, sedoso y muy agradable.
Arzuaga Gran Reserva es un vino elaborado con Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignong y Merlot de la finca La Planta. De aromas a trufa negra, frutos silvestres, regaliz, clavo y canela. Equilibrado en boca, untoso, sedoso y muy agradable.
Formato : 750 ml (Botella)
La prestigiosa diseñadora , hija de Florentino Arzuaga (propietario de la bodega) pone toda su creatividad en el diseño de la etiqueta de este vino. Vino fresco y de gran acidez donde nos encontramos un vino elegante, equilibrado y con mucho poderio. Uvas procedentes de viñedos centenarios prefiloxéricos de...
Formato : 750 ml (Botella)
Arzuaga Gran Reserva es un vino elaborado con Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignong y Merlot de la finca La Planta. De aromas a trufa negra, frutos silvestres, regaliz, clavo y canela. Equilibrado en boca, untoso, sedoso y muy agradable.
Estamos ante la gama alta de Bodegas San Roman que sin duda es una OBRA MAESTRA. Elaborado por los respetados enógolos Mariano García (Mauro y 30 años en Vega Sicilia) y su hijo Eduardo García Un compendio de intensidad, potencia y volumen, expresado con elegancia y delicadeza
Formato : 750 ml (Botella)
Estamos ante la gama alta de Bodegas San Roman que sin duda es una OBRA MAESTRA. Elaborado por los respetados enógolos Mariano García (Mauro y 30 años en Vega Sicilia) y su hijo Eduardo García Un compendio de intensidad, potencia y volumen, expresado con elegancia y delicadeza
Aalto es el resultado del mimo y trabajo característico del reconocido enólogo Mariano García. Un tinta fina de excelente calidad. Elegante con intensos aromas a fruta negra y con notas de madera, especias, regaliz, y tostados.