Wina z Portugalii 

Hiszpański przemysł winiarski, w dużej mierze determinowany jest przez położenie geograficzne Hiszpanii, jej korzystną dla uprawy winorośli pogodę, świetne warunki wodne i orograficzne. Wszystkie te czynniki pozwalają na uprawę zdrowych, produktywnych i smacznych winogron. Bardzo podobne warunki reprezentuje kraj sąsiadujący z Hiszpanią - Portug...

Hiszpański przemysł winiarski, w dużej mierze determinowany jest przez położenie geograficzne Hiszpanii, jej korzystną dla uprawy winorośli pogodę, świetne warunki wodne i orograficzne. Wszystkie te czynniki pozwalają na uprawę zdrowych, produktywnych i smacznych winogron. Bardzo podobne warunki reprezentuje kraj sąsiadujący z Hiszpanią - Portugalia. Także tutaj tradycja uprawy krzewów winnych jest bardzo silnie zakorzeniona w kulturze, a pasja i znawstwo, z jakimi są hodowane i preparowane winorośle, skutkuje wysokim miejscem Portugalii w rankingach najlepszych producentów wina.

Produkcja

Wina w Portugalii produkowane są obrębie 11 regionów winiarskich, a wszystkie one zapewniają doskonałe warunki do uprawy winorośli: Minho, Tras-os-Montes, Douro / Porto, Borders, Lizbona Dolina, Półwysep de Setúbal, Alentejo, Algarve, Madera i Azory. Trunki produkowane w regionie Douro/Porto - to one właśnie wprowadziły Portugalię na szczyt rankingów producentów wina w Europie.

Ze względu na duże zróżnicowanie gleb i klimatu, możemy w kraju tym znaleźć nawet 500 rodzimych odmian winogron. Najczęściej używane są białe odmiany gron: las Albarino. Arinto, Loureiro Roupeiro i Maria. Z odmian czerwonych dużą popularnością cieszą się Baga, Castelao Frances Ramisco, Tinta Roriz i Touriga Nacional.

Najlepsze wina portugalskie

Spośród portugalskich regionów winiarskich szczególnie warte wyróżnienia są dwa: Alentejo i Porto, i to właśnie ich produkty gorąco polecamy Państwa uwadze.

W regionie Alentejo kryje się winnica Adega Familiar Eladio Pineiro. To tradycyjna winiarnia, która produkuje doskonałe czerwone wino Alibi z odmian Aragones, Alicante Brouschet i Cabernet Sauvignon. Poddawane starzeniu przez 36 miesięcy w nowych beczkach, później dojrzewające w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez okres 48 miesięcy. Proces starzenia kończy się 6 miesięcy po zabutelkowaniu, i wtedy dopiero wino zostaje dopuszczone do obrotu. Adega Familiar Eladio Pineiro koncentruje się na produkcji ekologicznej, opartej na zasadach biodynamiki. Jej uprawy prowadzone są w ziemi z łupków - to słabe gleby, które jednak okazują się bardzo korzystne dla hodowli winogrona.

W regionie Porto Origin Nominał możemy odnaleźć natomiast Bodegas Quinta do Noval, i jej doskonale znane na całym świecie wina Porto. Wśród Quinta do Noval warto wymienić wzmacniane wino Tawny, leżakujące przez 40, 20 i 10 lat. Są one produkowane w oparciu o wybraną mieszankę szczepów Tempranillo, Trincadeira, Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional i innych rodzimych odmian. Tak powstają trunki o intensywnych kolorach bursztynu i złota, bardzo owocowych nutach zapachowych i skoncentrowanym, mocnym smaku, wyważone i gładkie.

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą portugalskich win w naszym sklepie internetowym Aporvino. Sprawdź różnorodność win z Portugalii, a jeśli nie potrafisz się zdecydować na zakup konkretnego - skontaktuj się z nami. Pomożemy i doradzimy w wyborze najlepszej butelki!