Wina z Somontano 

Stosunkowo młoda apelacja, D.O. Somontano, została zatwierdzona w roku 1984. Region ten, dzięki ciężkiej pracy jego winiarzy i, w jej efekcie, pojawieniu się nowych, wspaniałych marek win, szybko stał się jednym z najsławniejszych, a wytwarzane w nim trunki zyskały sławę i prestiż wśród innych, wytwarzanych w Aragonii.

Winnice w tej apelacji usy...

Stosunkowo młoda apelacja, D.O. Somontano, została zatwierdzona w roku 1984. Region ten, dzięki ciężkiej pracy jego winiarzy i, w jej efekcie, pojawieniu się nowych, wspaniałych marek win, szybko stał się jednym z najsławniejszych, a wytwarzane w nim trunki zyskały sławę i prestiż wśród innych, wytwarzanych w Aragonii.

Winnice w tej apelacji usytuowane są w 3 różnorodnych strefach: górzystej ( „sierras”), pośredniej zwanej po prostu Somontano i równinnej („llanuras”). Region ten, przeznaczony pod uprawę winorośli i produkcję win z apelacji Somontano, rozciąga się na przejściowej strefie występującej pomiędzy doliną rzeki Ebro i Pirenejami, aż do strefy równinnej - umiejscowionej u podnóży Pirenejów prowincji Huesca, w regionie Somontano.

Ten wspaniały region winiarski charakteryzuje się specyficznym mikroklimatem wytwarzanym przez górską roślinność. Okres zimowy jest tu dość długi i mroźny, a lata krótkie i gorące. Nagłe zmiany temperatury i aury występują zazwyczaj pod koniec kalendarzowej wiosny i jesieni, natomiast średnia temperatura wynosi około 11 ° C z roczną, średnią ilością opadów 500 mm/ 1 metr kwadratowy. Opady przechodzą zazwyczaj z północy na południe i ze wschodu na zachód.

Ekskluzywne trunki

Wina produkowane w apelacji Samontano są doskonałym odzwierciedleniem licznych kontrastów, które występują w tym regionie. Ich cechy charakterystyczne są bardzo osobliwe - są to bowiem wina z wielkim charakterem, niezwykle wykwintne, o wysokiej jakości, bardzo dobrej zawartości alkoholu, doskonałej, żywej kwasowości i bardzo intensywnym smaku owocowym. Dotyczy to współczesnych win, które doskonale wpisują się w oczekiwania smakowe dzisiejszego konsumenta.

W tym regionie produkowane są wina z apelacji Somontano, zarówno czerwone wytrawne, jak też białe i różowe. Do ich produkcji używane są następujące odmiany szczepów:

• Winorośl czerwona: Tempranillo, Merlot, Pinot Noir, Garnacha, Graciano, Cabernet Sauvignon, Moristel i Syrah.
• Winorośl biała: Garnacha blanca, Gewürztraminer, Chardonnay, Alcañón i Macabeo.

Najważniejsi producenci win z apelacji Somontano

Bodega Enate

Określana jako "bodega naszych czasów ", prezentuje całkowicie nowy model prowadzenia i funkcjonowania zakładu winiarskiego. Wszystkie bowiem urządzenia znajdujące się w niej zostały specjalnie zaprojektowane, a pomieszczenia są pełne światła i bardzo innowacyjne. Budują więc jednocześnie aseptyczną i funkcjonalną strukturę, która łączy ze sobą nowości technologiczne i naturę.

Enate Chardonnay jest winem, którego nie można nie spróbować - to młode wino z Aragonii stworzone wyłącznie ze szczepu gron Chardonnay uprawianych w dolinie Enate, leżakowane przez 6 miesięcy w butelce przed wypuszczeniem go na rynek. Cechuje je kolor żółty, ze złożonym bukietem, w którym znajdziemy nuty zielonego jabłka, owoców tropikalnych, takich jak ananas i pomelo, które rozwijają się na subtelnie mineralnym tle z nutą orzechów laskowych i chleba tostowego. Na podniebieniu wyczuwa się jego dojrzałość, pełnię owoców, umiarkowaną kwasowość oraz długą świeżość na finiszu.

Bodega Pirineos

Ta winiarnia jest założycielką apelacji D.O. Somontano i jako spółdzielnia zrzesza w sobie ponad 200 winiarzy i kontroluje wiele winnic w tym regionie. Łączy w sobie szacunek do tradycji z nowoczesnością, a więc wytwarzane jest w niej wino zarówno ze „starych”, dawnych szczepów, jak i nowych odmian. Wina z Aragonii, a zwłaszcza z winiarni Pyrenees Bodegas, mają niepowtarzalny charakter dzięki licznym eksperymentom prowadzonym w zakresie krzyżowania odmian. Jako przykład przedstawiamy Państwu wino z Bodega Pirineos - doskonałe, o różowej barwie, które oprócz głębokiej i nasyconej barwy wyróżnia słodki owocowy aromat, jest pełne i harmonijne.

Winiarnie Viñas del Vero

Winiarnia ta swoja nazwę zawdzięcza rzece przepływającej przez ten region i znanej z tego, że na drodze tej mija liczne wąwozy i kaniony. Winiarnia Viñas del Vero została założona po tym, jak w jej posiadaniu znalazło się 550 hektarów obszaru, na którym w roku 1987 zaczęto uprawiać winorośl. W roku 1993, zajęto kolejny obszar pod uprawę winorośli, Finca San Marcos. Znajduje się na nim winnica prowadząca procesy badawcze w zakresie rozwoju win z tego regionu. Winnica Viñas del Vero jest pierwszą winiarnią oferującą produkty z apelacji Somontano.

Gewürztraminer

To doskonały przedstawiciel win z Aragonii, który produkowany jest w winnicy Bodegas Viñas del Vero. To pyszne białe wino posiada bardzo wyjątkowy, kwiatowo-owocowy aromat. W ustach jest aksamitne i bardzo trwałe.

Serdecznie zapraszamy do skorzystania z oferty naszego sklepu internetowego AporVino, w którym znajdą Państwo bardzo szeroką ofertę win z Aragonii z apelacji Samontano.